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You have nominated multiple rooms; please note that the arrival/departure dates and payment details must be the same for all rooms. If these details are different, please consider separate bookings.

Wine List

 

 

 

Beverages

 

 

                                                                                                                                                                    

 

House White                                                                

Please ask for today’s selection.

Juniper Estate HP Chardonnay 2015                      

Brown Hill Sauvignon Blanc 2016                            

Brightside SBS 2016                                                          

Ferngrove Cossack Riesling 2016                                

Lenton Brae No Way Rosé 2017                              

Five Tales Pinot Gris 2016                                  

Pitchfork Moscato 2015                                     

Mitchell Noble Semillon 2014                          

Watershed Blanc de Blanc Sparkling 2012         

Villa Jolanda Prossecco                                      

 

                                                                    

 

House Red                                                       

Please ask for today’s selection

Watershed Cabernet Merlot 2013                         

Nannup Ridge Merlot 2014                                 

Watershed Shiraz 2014                                        

Ferngrove Malbec 2015                                                  

Nanny Goat Pinot Noir 2016                                   

Solana Tempranillo 2014                                            

Brown Hill Cabernet Sauvignon 2015                 

Kingston Estate Petit Verdot 2014                                

Lenton Brae Sweet Red 2015                                

Watershed Zinfandel 2013                                              

 

 

BEERS                                                                                              

Carlton Draft (4.9%)

Mid-palate flavour which is balanced with a clean hop bitterness and a slightly dry finish

 

XXXX Gold (3.5%)

Mild hoppy taste with a subtle sweet flavour

 

VB (4.9%)

crisp but finishes with some sweetness

 

Carlton Mid (3.5%)

A mid-strength beer with a full-flavoured taste

 

Coopers Pale Ale (4.5%)

Fruity and floral characters, balanced with a crisp bitterness

 

Coopers Mild Ale (3.5%)

Smooth malt character is balanced by triple hopping with Pride of Ringwood and Saaz hops

 

Coopers Stout (6.3%)

Robust flavour comprising a blend of fruit, chocolate and hop bitter notes

 

Corona (4.5%)

The nose is subtle with the barest suggestion of hops making it the No.1 drinking beer in Australia.

 

Monteith’s Apple Cider (4.5%)

A crisp, refreshing cider

 

Monteith’s Pear Cider (4.5%)

A smooth and easy-drinking cider

 

Matso’s Ginger Beer (3.5%)A

a refreshing beverage that is typically best served over ice and enjoyed on hot summer afternoons.

 

Carlton Dry (4.5%)A

Super refreshing, full strength lager specifically brewed for easy drinking.

 

 

 

SPIRITS                                                                 

 

Grants Whiskey

Canadian Club

Jameson

Jack Daniels

Jim Beam

Brandy

Gordons Gin

Vodka

Bacardi

Spiced Gold

Bundaberg

Jägermeister

 

SPIRITS                                                                      

 

Glen Fiddich Single Malt Whiskey

Chivas Regal

Dimple

Hennessey Cognac

Bombay Sapphire Gin

Tanqueray Gin

 

FORTIFIEDS & LIQUEURS                                                            

 

Campari

Stones Ginger wine

Triple Sec

Cinzano Rosso

Cinzano Extra Dry

Cointreau

Drambuie

Grand Marnier

Tia Maria

Baileys

Frangelico

Malibu

McWilliams Tawny Port

Royal Reserve Sherry

  • Sweet
  • Semi sweet
  • Medium dry
  • Dry

 

 

SOFT DRINKS, JUICES, WATER                                                   

Coke

Coke Zero

Sprite

Lemon Squash

 

Tonic

Dry Ginger

Ginger Ale

Lemon Lime Bitters

Soda Water

Orange Juice

Apple Juice

Pineapple Juice

Mount Franklin Still 600ml

 

 

WATER                                                                                             

 

Mount Franklin Sparkling 750 ML

 

 

Liqueur Coffee 10

 

Irish – Jamesons Whiskey

Highland – Scotch Whiskey

French – Grand Marnier

Russian – Vodka

Italian – Amaretto

Baileys – Baileys

Calypso – Tia Maria

Jamaican – Rum

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cocktails

 

Mojito                                                                                                     

 

Whiskey Sour                                                                                       

 

Cosmopolitan                                                                                          

 

Moscow Mule                                                                                   

 

Black Russian                                                                                                   

 

White Russian                                                                                                

 

Martini (shaken)                                                                                          

 

Long Island Iced Tea                                                                                  

 

Daquiri                                                                                                   

 

Espresso Martini                                                                                           

 

Dom Pedro                                                                                                     

 

Mudslide                                                                                                       

 

Bloody Mary                                                                                      

On Site
Yes
Seating Capacity
100
Special Entertainment

We work with all the wineries in the area, so if you're looking for something special for your function just let us know and we will get it in for you.

Charge To Guest Room
Yes
Dress Code
casual
Children Meals Served
Yes